Kue Suri Oleh-oleh Kue Khas Palembang
Resep Kue Suri (Palembang) ini sangat lezat dan akan menjadi sajian yang menarik bagi keluarga Anda. Selamat menikmati Resep Kue Suri
Bahan Resep Kue Suri (Palembang):
Bahan Resep Kue Suri (Palembang):
- 500 gr tepung terigu
- 10 gr ragi instan/gist, cairkan dengan sedikit air
- 10 btr telur
- 100 gr gula pasir
- 250 cc susu
- 125 gr margarine
- Campur terigu dengan gist . masukan telur, gula, susu, dan margarine. Kocok hingga gula larut dan didapat adonan yang encer
- Masukan adonan ke dalam Loyang yang teleh diolesi mentega dan dialasi kertas roti, biarkan selama 2 jam
- Panggang dengan api bawah hingga naik dan pinggiran kue berwarna kecoklatan, lalu lanjutkan dengan api atas (panas sedang). Hasil kue yang baik, banyak pori-pori di permukaannya